Parasiten

[talis71]

Gestern konnte ich an der Gürbe eine schöne Bafo überlisten. Beim asnehmen stellte ich fest das in der Schwimmblase gut ein dutzend lebendiger, kleiner, weisser Würmer waren. Auch bei den Bafos aus der Schüss ist mir das aufgefallen. Bei der Bafo gestern waren es zudem noch ziemlich grosse.
Weiss jemand was das genau für Lebewesen sind?

[astacus]

klingt schwer nach schwimmblasenwürmern. die bei den salmoniden vorkommende art ist Cystidicola farionis.

[Phuehue]

klingt schwer nach schwimmblasenwürmern. die bei den salmoniden vorkommende art ist Cystidicola farionis.

U was heisst das für das Fleisch? Kann der Fisch noch gegessen werden, da das Fleisch nicht betroffen ist? Oder doch und man sollte dies tunlichst vermeiden?

[astacus]

solche fische können gefahrlos verwertet werden. diese würmer sind nur auf die schwimmblase beschränkt und sind wie 99% der anderen fischparasiten auch ohnehin nicht auf den menschen übertragbar und damit ungefährlich, selbst wenn sie im fleisch wären.

[Phuehue]

Merci für den Hinweis! Gut zu wissen!

[Schweizer Angler]

fische im july (nach der laichzeit) mal auf barben in der gürbe, sind voll von den würmern....aber sie (nicht die würmer) schmecken trotzdem auf dem grill
zudem gilt beim fisch nichts anderes als bei fleisch - man ist es (bei uns zumindest) in der regel gekocht, da wird jeder parasit mitgebraten und ist gefahrlos.

gruss

sa